带鱼豆腐的家常做法(带鱼豆腐汤的家常做法)

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本文目录

1. 好吃又简单做的常菜菜谱家常菜做法大全
2. 下饭的菜谱家常菜做法
3. 家常菜14种做法

好吃又简单做的家常菜做法大全

1、家常豆腐

食材：猪肉 、全简豆腐、做法蒜 、图片葱、简单家常耗油、家单的大全酱油、常菜菜谱生粉。

做法：猪肉切薄片，豆腐切稍微厚；起锅烧油炒香蒜末，放入猪肉炒香；倒入豆腐块一起炒一分钟，加盐调味；加蚝油、酱油、生粉加清水勾芡 ，最后加入适量的葱炒均与即可出锅。

下饭的菜谱家常菜做法

酸辣白菜

材料：白菜1/2棵 、油盐适量 、姜2片
、大蒜2瓣 、花椒20粒 、干辣椒10个 、生抽1汤匙  、米醋1汤匙、

做法：

1.将白菜投洗干净，切去叶部不用
，留下白菜帮 ，白菜叶可以做汤
，或者做别的菜用

2.将白菜梆竖着对半切开 ，将刀斜45度的角度，将白菜片成片

3.其余白菜梆都依样片好 ，干辣椒切去蒂部，去籽不用，再对半切开，姜切末，大蒜切片

4.锅加油烧热 ，下入花椒小火炸制
，将花椒炸至微焦，将花椒捞出不要

5.下入姜末 ，蒜片 ，干辣椒段爆香

6.下入白菜片大火翻炒2-3分钟 ，炒至白菜片稍变软

7.淋入酱油，盐
，米醋，盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可

家常菜14种做法

食材：牛肉300克、青椒一根
、红椒1根 、葱、姜 、蒜、黄米椒、泡姜
、料酒、胡椒粉、盐
、食用油
、淀粉 、生抽、鸡精各适量

做法：

1、牛肉切片放料酒，胡椒粉 ，盐，淀粉 ，少许食用油抓匀腌制15分钟；

2、青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米；

3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出；

4 、锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香 ，放青红椒 ，调盐翻炒；

5
、倒入牛肉翻炒 ，调生抽，鸡精
，葱段炒匀即可  。家常菜14种做法之一完成

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